Cena del Radicchio

Il menù della serata vedrà come protagonisti Il radicchio, da quello di Treviso "il fiore che si mangia" al variegato di Castelfranco in un susseguirsi di portate realizzate con queste straordinarie ed inimitabili verdure abbinate con prodotti tipici della nostra azienda, dal musetto alla faraona.....

MENU'

Antipasti:

Affettati della casa

Radicchio sott'olio

Torta salata al radicchio, Tortino al radicchio

Involtino di radicchio con pancetta

Primi Piatti:

Zuppa di fagioli e radicchio

Pasta fatta in casa con salsa di radicchio e salsiccia

Secondi Piatti:

Musetto con "radicio in saor"

Pollo in umido con patate lesse e radicchio

Faraona Arrosto con radicchio al forno

Dolci:

Caffè e grappe digestive.